关于物流本钱操控，咱们首要要清晰物流本钱中依照物流功用进行分类的细则，然后依照财政规律有用进行本钱管控。

　　关于零售企业来说，查核其物流运营是否合格的重要目标之一便是投入产出比，因而零售物流的本钱办理与操控是不行逃避的重要课题。一起，零售物流外包是许多大型零售企业下降物流本钱，进步中心竞争力的重要办理方法。本篇文章作者为中粮我买网副总裁，长时刻从事物流运营范畴办理工作，具有丰厚的物流办理工作经历。文中，作者将结合我买网的物流运作状况，向读者详细介绍零售企业物流本钱操控和外包办理的详细计划详细计划、未来开展趋势等。

　　中粮我买网是由国际500强企业中粮集团有限公司于2009年出资兴办的食物类B2C电子商务网站。中粮我买网致力于打造我国最大、最安全的食物购物网站。我买网坚持的任务是让更多用户享遭到更快捷的购物，吃上更定心的食物。它首要运营的产品包含休闲食物、粮油、冲调品、饼干蛋糕、婴幼食物、果汁饮料、酒类、茶叶、调味品、便利食物和早餐食物等百种品类，是工作室白领、居家日子和年青一族的首选食物网络购物网站。

　　中粮我买网作为一家网络零售企业，其物流本钱依照物流功用进行区分首要包含仓储本钱、运送本钱、配送本钱、人工本钱、办理本钱（包含办理人员、技能本钱及其他办理工作分摊本钱）。

　　假如依照财政细则进行区分可以分红两大类，分别是固定本钱和改变本钱两部分，所谓的固定本钱便是指本钱开销与订单量（也有的企业指事务量）没有联络；改变本钱便是指本钱开销与订单量有严密联络，订单量多就增加，订单量少就削减。

　　一般来说，咱们首要要清晰物流本钱中依照物流功用进行分类的细则，然后依照财政规律有用进行本钱管控。

　　仓储本钱：库房租金（租金及物业相关费用）、库房补葺费用计提、各类设备的分摊与折旧、工作费用、包装本钱（生鲜冷链中冰袋、干冰等）、损耗本钱、盘点本钱、库房保险费用等；

　　运送本钱：假如运送事务外包，则为第三方运送本钱；假如为自营运送形式，则首要包含车辆置办折旧与分摊、保险费用、过路过桥费、油费、维修保养费用等；

　　配送本钱：假如配送事务外包，则为第三方配送本钱；假如为自营配送形式，则首要包含站点租金、水电耗能、工作设备办理费用、冰箱及巴枪等设备分摊与折旧，如配送人员的车辆是企业置办则需求进行分摊与折旧；

　　人工本钱：此处的人工本钱首要是指各个事务单元的办理人员和一线职工，也便是各个库房、站点的办理与一般职工；

　　办理本钱：首要包含事务单元的办理层的办理人员的相关本钱、工作费用、信息技能费用、信息技能设备的分摊与折旧等；

　　针对以上的本钱是专门的物流本钱，有的单位还把库存本钱也计入到物流本钱中，从供应链的视点而言，库存本钱应该归于收买本钱中，因而在这儿不进行评论。

　　针对以上的物流功用进行细分后，咱们再经过固定本钱办法与改变本钱的办法进行二次分类，将上述的各个细分项进行细分后，才干够做到有用管控。

　　所谓的二次分类，首要是将上述的物流本钱项与固定、改变进行联络，是否会被订单量进行影响，比方说在各类参数确认后，不与订单量产生相关的便是固定本钱，比方说库房面积40000㎡，那么不管每天的订单量是10万单仍是每天1万单，这4万㎡的库房租金都要付出，一般来说与库房相关的本钱基本上都是固定本钱，包含库房租金、各类设备的置办分摊与折旧等；可是作为包装本钱，则与订单量具有直接联络，比方每天10万订单就要付出10万个包装箱的本钱，而每天1万订单就开销1万包装箱的本钱，这便是改变本钱。

　　在上述的本钱中，与仓储相相关的本钱大部分归于固定本钱、固定资产的置办分摊与折旧也基本上都是固定本钱，包装相相关的费用归于改变本钱，人工本钱或许是人工本钱中的基本工资则归于固定本钱，人工本钱中的计件部分则归于改变本钱。

　　一切的本钱项前史材料必定要实在，这是本钱管控的根底，许多企业的物流本钱在账目上是十分紊乱的，记账科目呈现较大过错，那么在施行办理优化的进程中必定会呈现过错；别的便是流程必定要科学，这儿所说的流程首要是物流运营进程中的流程，也便是说科学的流程和实在的数据是本钱管控的根底。

　　在物流本钱管控的进程中，不管任何企业基本上首要运用三种办法，分别是标杆法、前史法、ABC本钱管控法。标杆法指的是横向比照，也便是说和职业界做得好企业进行比照，针对每一个细分项进行逐个比对，找到问题源，然后剖析距离，找出问题，再持续探寻改进办法，终究施行完结改进的意图；前史法首要是针对企业本身进行纵向的比较，比较周期可以是周、月、年，把每一个细项进行逐个比照，看自己是否是施行进步的；ABC本钱管控法，即active based cost，也便是根据活动的本钱剖析法，ABC办法是当今针对本钱管控最为准确和科学的办法，可是其耗费时刻、精力与办理活动十分大，因为其需求较高的办理水平，在这个管控进程中需求清晰活动动因、本钱动因、资源动因、本钱单位、本钱单价、资源耗费等最为细节的要素，可是在当时核算机网络高速开展的状况，彻底可以运用ABC管控法进行模型建立，然后不断优化企业本钱管控水平。

　　在本钱管控的进程中，不仅仅要求物流办理水平高，一起还需求本钱办理水平较高，别的便是必需求合作相应的办理办法，比方帕累托规律、PDCA、因果图、甘特图、BI、BD技能等，这样才干构成事务、财政与信息技能、办理技能系统进步，不然终究也只能是就问题而说问题。

　　在施行有用的本钱管控的进程中，一般来说是标杆法与前史法彼此或许是一起运用，既要了解自己在职业中的位置，也要经过各种办理办法之后经过前史法不断的看企业本身是否不时在进步。

　　实践而言，一切的本钱下降的活动都是办理活动，在这个进程中，必需求复原到最小的可以比照的根底上，一般来说是将一切的本钱都除以订单量进行单位换算，然后使用帕累托规律，找到本钱中的最大开销，接下来再使用因果图进行原因查找，再使用PDCA进行有用的计划拟定和不断的比对进步，终究使得本身的办理水平进步、本钱下降。

　　以上是办理办法在本钱管控中的运用，一般来说，咱们首要针对固定本钱进行总额肯定下降，针对改变本钱进行单位本钱的肯定下降。如4万㎡的库房，假如下降到2万㎡，那么就相当于总额2万㎡的库房租金真金白银的节省了；而改变本钱中，比方包装箱从单个1.5元下降到单个1.2元，那便是代表着单个包装箱肯定削减了0.3元，假如一天10万订单量，那便是相当于削减了3万元，一年便是1000多万的本钱啊！

　　实践而言，在今日的办理进程中，咱们更要注重大数据以及BI技能的运用，往往经过这两项技能可以起到许多意想不到的作用，在这儿，咱们简略的举个实践事例：

　　食物零售企业的产品首要分红常温品、恒温品、冷藏品、冷冻品（高温冷冻-5°、低温冷冻-10°至-20°，超低温冷冻-35°至-60°）：常温品只需求考虑包装问题；恒温品与冷藏品、冷冻品不仅仅需求考虑不同的包材问题，更要考虑的是冷媒问题，关于恒温文冷藏品只需求用一般的泡沫箱＋5°-10°的冰板即可以；可是冷冻品则可能会用高密泡沫箱＋干冰或许是深冷-20°的冰板（需求-35°的冷库或许速冻工业冰柜才干冻制）。

　　在食物与食材的存储、发运进程中，温控是十分要害的一个环节，尤其是在出库后，在运送与配送环节怎么做到客户收到货品与出库时是同一个温度呢？这是一切生鲜电商企业，乃至是一切的生鲜企业，不管是电商、商超、批发、出产制作企业都重视的一个出题。从理论上讲，做到宣布与收到是同一个问题是彻底没有问题的，可是在考虑包材本钱、冷媒本钱、分量影响的发运及快递价格的时分，就会呈现很大的差异了。尤其是还需求考虑气候原因、路程远近、时刻问题和跑冷状况，这样会导致温控的难度加大。

　　在物流运作的前期，关于冷冻品的发运，库房打包环节彻底是依照经历和数据的堆集来人工判别放置干冰的数量，这就会构成有的订单放多了、有的放少了，放多了增加本钱，放少了呈现化冻状况构成产品品质下降或蜕变，然后导致客户投诉，二次补偿等状况。

　　针对这种状况，必需求改动现有的人工放置的主观性和随意性问题，必需求完结干冰数量放置的科学化、数据化和可视化。因而，在北京、上海、广州三地进行了为期一年的数据监测，包含气候温度、客户投诉（区域、品类）、路程远近与时效要素、干冰分量的配比试验与实践作用的差异等等，终究将这些试验数据和实践数据进行调整，得出相对最佳（本钱与分量、时效的习惯度）的配比计划，将WMS与气候预报的温度数据进行衔接，构成主动调取数据，充沛考虑到发运日、到达日以及运配进程的温度改变，构成主动配备干冰数量。

　　根据以上的优化，在物流打包环节，完结了主动显现干冰放置的数量，然后有用避免了人工放置的主观性，既能削减多放干冰所构成的糟蹋又可以尽量削削减放干冰所构成的不良反应；并且还削减了放置进程中自我核算和判别的时刻糟蹋，有用进步包装效能。

　　在冷链物流包装环节并没有投入相应的主动化设备和其他智能配备，可是在充沛使用数据运用的进程中却完结了这个环节的智能化、可视化和主动化，终究到达了物流才智化然后有用完结了下降本钱的意图。

　　在物流本钱管控的办法中，现在比较常用的方法便是把固定本钱改变成为改变本钱，一般是经过物流事务外包来完结。

　　物流外包，即out souring ，也便是咱们一般所说的3pl操作形式，在我国更多的是单项物流功用的外包，尤其是运送事务外包的较多，可是现在城市结尾的落地配外包和城市配送外包的趋势也基本上成为干流，也便是说但凡运配相关的工作基本上开端渐渐完结了外包，可是仓储外包并没有成为干流。

　　我国零售企业除了一些大型的零售企业还基本上是全功用的自营外，基本上都完结了运配的外包，可是库房仍是直营为主。

　　这种状况其实十分不使用职业的开展，并且资源糟蹋和重复建造的状况举目皆是。仓储本钱其实与配送本钱在必定程度上基本上可以到达1:1的费用开销份额，在库房本钱上首要是租金、人工、包装三项本钱，其间人工和库房租金是大额开销，而在总量增加的状况下，彻底可以有用下降库房单位租金和人工单位开销。这就需求咱们完结物流资源的有用集约。

　　这便是咱们一般所说的一起配送，在这一点上，咱们我国必需求向日本学习，完结职业一起物流办理、完结区域一起物流办理，只要这样才干完结全职业的下降，终究完结企业个别的下降。

　　可是，咱们的许多企业心态并不是特别敞开，彻底没有一种共融一起的开展心态，总是忧虑数据的泄密问题，实践这根本就不是问题，在当今互联网年代以及人才自在活动的年代，任何一家企业基本上没有什么隐秘可言，反而交给第三方物流企业来进行一起办理，完本钱钱的下降是最安全的一件工作。

　　作为物流外包，首要分为单项外包和全体外包两种形式。咱们更期望的是全体外包，并且这种全体外包是全体外包给一家公司进行操作。在前期，为什么咱们不能完结全体外包，的确是因为榜首没有归纳型的物流企业进行服务供给，第二便是服务水平的确较低，因而只能是单项功用模块的外包，可是在现在的我国，归纳型物流企业现已开端呈现，并且网络规划、信息技能水平、服务水平都较之前有了很大的进步，彻底可以完结全体物流事务外包给一家公司来进行操作。

　　中粮我买网的物流办理基本上代表了我国零售企业的物流办理进程，从前期的自建仓储与运送、配送形式，跟着我国全体结尾配送水平的进步，逐渐开展到仓储自营，运送外包、配送外包和北京区域自营与外包结合的形式，未来必然会走向仓储外包这一步。

　　经过不同区域、不同功用模块的外包，基本上可以有用平抑订单量顶峰和低谷之间的距离，完结费用的平衡化，可以有用对企业本钱进行丈量，并且每年可以有用下降一部分费用，尽管这个份额跟着每年事务量和各项政策的不同有所不同，可是基本上都可以下降10-20%的本钱。

　　尤其是跟着订单量缺乏，而各项固定本钱，比方说库房面积、人员数量不能随时进行弹性的调整的状况下，外包更是一种比较好的方法。

　　当然，一切的外包与自建必定要和企业开展的战略与事务规划相匹配。经过京东的自建形式，咱们都以为自建是一件可以进步企业事务规划的形式，实践而言，这种方法并不是对一切的企业都适用的。

　　比方说像唯品会和菜鸟都采纳了收买的形式，将全国的落地配企业进行收买，然后逐渐走向了自建物流配送部队的路途，但实践而言，二者的作用并不是特别好，尤其是唯品会的品骏物流，终究是卖给了顺丰速运，而保存自己的仓储办理部队。

　　在全体外包的进程中，实践最大的难题并不是服务形式、企业服务目标这些硬性的东西，真实影响甲乙双方真实深度合同的条件是文明认同和服务理念的认同。甲方人为你便是来挣钱的，乙方以为你便是为了下降本钱而采纳的外包，根据这种认知终究必定是冲突不断，在我国还没有真实意义上的麦当劳与夏晖物流形式的战略合作联络。即使是有终究也逃脱不掉投入、收买，然后办理层出局的结构。

　　我国零售企业的物流办理水平全体是不断进步，不管是自建物流系统仍是第三方物流办理系统都较之五年前有了巨大的进步，并且针对不同的职业范畴现已开端呈现专业化的物流服务公司，可是在这个进程中，真实完结仓运配全体物流事务单一主体外包的事例几乎没有，我信任跟着物流供货商水平的不断进步，零售企业信息化水平缓办理理念的进步终究完结我国零售企业全体物流事务外包的到来是有必要的也是必要的，并且这个时刻也不会太悠远。

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